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南方地区发展菌草产业的潜力与应用价值

2021-12-24  来自: 儋州市牧春绿色生态农业开发有限公司 浏览次数:140

我国南方地区以喀斯特地貌为主,而喀斯特地貌又是以贵州为中心,包括贵州、广西、云南、四川、重庆、湖北、湖南和广东等8省(自治区、直辖市),面积约12.96万k㎡,是世界上喀斯特发育zui典型、zui复杂、景观类型zui多的地区,堪称世界的喀斯特博物馆。


喀斯特地貌是由大面积的碳酸盐形成的。由于受当地气候条件、碳酸盐的岩溶作用和不恰当的土地利用造成土地生产力下降,出现石漠化,对当地群众的生存及农业的发展产生严重影响,从而导致该地区的贫困问题加剧。海南牧草种子



喀斯特石漠化的危害











01
水土流失
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土地石漠化使地表裸岩增加、森林植被减少,导致其调节缓冲地表径流的能力降低、水源涵养能力下降,地下径流变化幅度增大,土壤侵蚀性退化,使水土流失加剧,水土流失问题严重,直接后果就是土壤有机物流失严重土地贫瘠,严重阻碍农业的生产。



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02
土地丧失


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土地石漠化导致喀斯特地区极其珍贵的土壤大量流失,土壤肥力下降、保墒能力差,可耕作土地资源逐年减少,粮食产量低而不稳。


在大部分喀斯特石漠化山区,土地呈盆景状零星分布在裸露岩石中间,称为石旮沓土,农业生产方式仍停留在“刀耕火种”状态,这里种植的农作物单产量低,仅相当于平原地区的1/10。



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菌草在南方地区的应用价值










四川、重庆、贵州、云南、湖南、湖北、广西、广东等地优越的水热条件、气候类型为菌草的生长提供了很好的条件,因此发展菌草产业的潜力巨大。



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01
水土保持


菌草生长速度快、根系发达、适应性广、抗逆性强等特点,是解决喀斯特地区石漠化问题的关键。


菌草草茎粗壮,叶片宽大,可以减小雨滴对土壤的冲击。同时,菌草根系发达,根须密集,从状生长,攀附土壤能力强,能有效地防止土壤溅蚀,减弱雨水对土壤冲刷,有效地防止水土流失。

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据测定,种植菌草比种植传统农作物的地表径流可减少30%,土壤侵蚀量减轻78%以上,土壤流失率相对减少97%以上,水流失率相对减少80%~91%,每年可减少土壤流失4.46吨/亩。而且种植菌草可增加土壤有机质含量,改善土壤结构,加上其根系发达能形成众多的根瘤,与根瘤菌固氮共生,每年可固氮75~150kg/h㎡。


我国喀斯特地区的降水丰富、雨热同期、无霜期长是菌草生长的理想场所。在该地区种植菌草,能短期内覆盖地面,对防止水土流失、减少径流量和泥沙冲刷量、保护生态环境具有十分显著的作用,同时也为长江中下游地区和珠江三角洲筑起一道绿色屏障。


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02
饲草作用


喀斯特地区农民收入有60%~70%来自养殖业。在喀斯特地区种植菌草当饲草发展畜牧业,能在短期内大幅增加农民收入。


菌草可作为食/yao用菌以及养殖家畜的原料。菌草为速生饲草,其茎叶为家畜的好饲料。利用菌草的高产性能,发展菌草可解决人畜争粮的问题。


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由于喀斯特地区土层薄且贫瘠,不宜种植粮食作物,然而菌草对土壤要求低,经济效益好,在坡地种植菌草的产值高于粮食作物。加快菌草-畜牧业的发展,形成一个效率高的绿色产业,是喀斯特地区农民脱贫致富的重要途径之一。




如:贵州纳雍县董地乡400户农户种植菌草400亩,饲养肉牛1200头,每户年收入在5000元以上。

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03
循环经济的作用



喀斯特地区是我国贫困人口集中区,水土流失和石漠化问题突出,社会经济发展滞后,面临生态恢复和经济发展双重压力。


大力发展菌草产业,建立起“草—土—菌—畜—肥”循环绿色生产的模式,加快农村经济结构调整,带动畜牧业,加工业的发展,让大量的农村剩余劳动力转移到菌草种植、菌草饲料加工业、食(yao)用菌食品加工业以及包装运输业等与菌草相关的产业上来,拓宽了喀斯特地区农民的就业渠道,促进喀斯特地区农民脱贫致富。


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种植菌草、发展菌草产业能够快速有效地减少水土流失,同时在短期内带动经济的发展、大幅度增加农民收入,兼顾生态和经济两大目标,是改变喀斯特地区贫困面貌的产业,是实现生态、经济和社会效益协调发展的根本途径之一。


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